Qualità, concretezza, artigianalità, ma soprattutto innovazione, condivisione e problem solving sono alcuni dei concetti che guideranno il Tram della Dolcezza durante il Simposio Pubblico di Accademia Maestri Pasticceri Italiani a Milano, nel segno di un reale coinvolgimento della città e dell’alta qualità dei contenuti.
Tram della Dolcezza
Oggi 9 ottobre è la giornata che vede il coinvolgimento diretto del pubblico meneghino. Spostandosi a bordo di un tram storico milanese, brandizzato AMPI, che percorrerà il centro cittadino di Milano con soste in tappe strategiche (Castello Sforzesco, P.za Cairoli, P.za della Repubblica, C.so Genova, ecc.) gli oltre 50 Accademici faranno assaggiare – gratuitamente – in anteprima assoluta la monoporzione limited edition del Dolce Accademia.
Il “ tour della dolcezza” AMPI si concluderà in Piazza Duomo per una foto celebrativa di gruppo, una passeggiata in Galleria Vittorio Emanuele II e un’ultima sosta durante la Golden Hour. Il Tram della Dolcezza è un veicolo, non solo fisico: è un mezzo che porta alla ribalta i valori legati all’alta pasticceria promossi dai Maestri AMPI, dall’artigianalità alla passione, dalla creatività alla dedizione al lavoro, fino alla generosità e alla capacità di fare squadra. Si tratta di una strategia di comunicazione inusuale per un’Accademia storica, che però si inserisce perfettamente nella nuova visione: aperta allo scambio e alle sinergie, lungimirante e con un’attenzione particolare alla crescita dei giovani.
Il Convegno
Tra il laboratorio dello stupore e la realtà competitiva, il confronto è servito – Martedì 10 ottobre è la giornata, su invito, destinata al confronto e alla crescita. Negli spazi di Fondazione Prada (Milano, Largo Isarco, 2) è prevista il convegno con relatori di spicco nazionali e internazionali, eccellenze ciascuno, nel proprio mondo.
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